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厨房经济前景诱人 智能化厨电抢占高端市场

收藏 中国家装网 作者:西安家装 来源:中国家装网 发布时间:2017-07-31

[导读]随着我国新型城镇化不断推进,以及人们越来越追求品质生活,作为家电业罕见的“利润高地”,小厨房里的大商机正被各路家电厂商竞相挖掘。

随着我国新型城镇化不断推进,以及人们越来越追求品质生活,作为家电业罕见的“利润高地”,小厨房里的大商机正被各路家电厂商竞相挖掘。不仅吸油烟机、灶具、消毒柜、微波炉等常见产品热卖,而且洗碗机、烤箱、蒸箱等新产品也不断进入居民家庭,厨电消费?#21344;涑中?#25193;大,厨电发展呈现整体化、时尚化、高端化趋势。

近日,?#20154;?#22120;龙头企业万和电气宣布实施“?#20154;?#31995;?#22330;?#21644;“厨房电器”并重的双子星战略,大举发力厨电品类。不久前,欧洲品牌CANDY也加入了国内厨电业的竞争,并宣称“来得刚刚好”。当前,厨电业蓬勃发展,市场蛋糕不断做大。据市场研究机构中怡康预测,今年厨电市场总规模将达952亿元,同比增长12.6%。

厨房经济前景诱人

“厨房电器产业蕴藏着巨大商机,发展前景广阔。”中国家电协会理事长姜风表示,厨电是家电行业继冰箱、洗衣机、空调之后的又一个支柱产品。

中怡康统计显示,2016年厨电市场规模达847亿元,同比增长14%,跑赢各大品类。2017年前5个月,厨电市场规模达382亿元,同比增长12.4%,延续快速增长态势。

相对于彩电销售低迷和冰洗产品行情的平淡,时下厨电市场颇为风光。一方面,随着新型城镇化的推进,厨电?#21344;?#24615;消费潜力?#20013;头擰?#21478;一方面,追求品质生活的热潮推动厨电消费?#20013;?#21319;级,厨电发展呈现整体化、时尚化、高端化趋势。不仅吸油烟机、灶具、消毒柜、微波炉等常见产品热卖,而且洗碗机、烤箱、蒸箱等新产品也不断进入居民家庭,厨电消费?#21344;涑中?#25193;大。

“从家电的配置、时间和花费方面看,一些城市居民在厨房装修上的投入?#23545;?#36229;过客厅。”中怡康厨卫事业部研究副总监王伟强表示。

水涨船高,涉足厨电业务的上市公司业绩喜人。2016年,老板电器、万和电气、华帝股份营业收入增速分别达到27.56%、18.30%、18.15%。作为家电板块的“白马股”,老板电器今年一季报又有超预期表现:受益于份额提升及渠道下沉,一季度实现营业收入13.6亿元,同比增长33.98%;盈利能力未受原材料成本冲击,归属于上市公司股东的净利润2.5亿元,同比增长54.28%。

对于业绩指标增速加快,老板电器副总裁、董秘王刚表示,这得益于企业战略比较清晰。首先,传统产品进一步增加市场份额。目前看,油烟机、燃气灶市场?#21344;浠购?#22823;;其次,嵌入类产品发力,烤箱、蒸箱、微波炉、洗碗机等销售增长均很明显。中怡康数据显示,一季度老板电器嵌入式微波炉、蒸箱、烤箱销售额增长率分别为99.57%、179.42%、132.62%;洗碗机零售额同比增长984.54%。

“厨房经济”前景诱人,众多企业竞相涌入厨电市场,博世、惠而浦等外资巨头和海尔、美的等综合性家电品牌均志在必得。据不完全统计,截至2016年,国内厨电市场在售品牌数量已达到577个,?#23545;?#36229;出洗衣机、冰箱、空调和电视等家电品类的在售品牌数量。

国产品牌高端引领

尽管参与者众多,但出乎意料的是,厨电业并未陷入价格战“怪圈”,堪称家电业仅有的“利润高地”。仅以老板电器为例,2012年至2016年其综合毛利?#31034;?#22312;50%以上;2017年一季度综合毛利率达58%,净利率18.5%,较2016年一季度提升了0.5和2.4个百分点。

“这主要得益于厨电企业坚持高端智能厨电发展战略,?#21355;伟?#25569;住了国内消费升级的大势,积极开展产品差异化创新,抢占高端消费商机。”中国家用电器研究院副院长葛丰亮分析认为。

随着高品质、高档次厨电产品以及?#21830;?#36141;买厨电成为越来越多消费者的选择,品牌消费趋势愈发显著。中怡康数据显示,厨电市场品牌集中度呈上升态势,2016年油烟机、燃气灶线下市场前十大品牌零售额份额分别达到85.1%和83.9%。老板油烟机、燃气灶的零售额份额高达24.65%和22.6%,稳居行业首位。

相对于众多国内家电企业苦战中低端市场,国产厨电龙头已率先破局。?#21448;型?#37325;点品牌均价对比看,今年前5个月,老板的油烟机、燃气灶、消毒柜、洗碗机等产品均价有的明显高于西门子,有的双方相差无几,其品牌溢价能力可见一斑。

老板品牌定位为“高端厨电品牌领导者”,在厨电市场高举高打。老板集团总裁赵继宏?#24247;鰨骸?a href="http://www.hpnav.club/#" class="p_wordlink" target="_blank">我们始?#21344;?#34892;专业专注的理念,为更多中国家庭提供高端厨电产品和厨房生活整体解决方案,不断加大研发?#22270;?#26415;创新投入。”

为解决国人厨电消费痛点,老板电器?#20013;?#25216;术攻关,推进大吸力油烟机等产品的迭代,现已在油烟机的风压、风量、能耗、噪音4项指标?#27927;?#21040;全球领?#20154;?#24179;。与此同时,企业从洞悉年轻消费者生活方式、烹饪习惯以及对厨电的需求变化入手,着力将厨房烹饪变成一种享受和有趣的体验,以赋予老板品牌更高的价值。

在姜风看来,老板、方太等厨电品牌攀上高端,也增添了家电行业品牌高端化发展的?#21028;摹?/p>

为掘金厨电市场,万和近期将实施品牌升级战略,拟以全球同步的领先科技为用户带来智能、舒适、轻奢的生活方式,着力塑造令人尊敬的厨卫品牌,抢占高端的雄心显露无遗。

加快智能化转型

着眼智能化发展趋势,国产厨电业转型步伐不断加快。目前,智能厨房已成为各路企业必争之地。从现状看,进军智能厨房的企业大致有三类,一是传统家电企业,规划整体智能?#24067;?#30340;联动;二是平台类企业,作为家电流通渠道,为未来家电提供智能互联的平台;三是互联网企业,再加上一些小型创业公司。

今年3?#36335;藎?#32654;的发布全球首个“未来厨房”。作为美的智慧家居落地的重要成果,未来厨房有着智慧大脑——超级数据库及健康云,让家电各司其职同时,提供健康管理等服务。美的集团副总裁胡自强表示,未来厨房将重塑厨房家电产业盈利模式。

老板电器推出全球首个智能烹饪系统ROKI,集智能烹饪、智能安全、智能服务、智能生态等功能于一身,在完成厨电产品本身智能化的同时,旨在建立一个以家庭厨房为?#34892;?#30340;智能烹饪生态圈。据悉,老板电器针对智能烹饪?#24310;?年的研发积累,并且ROKI从自主的云平台、智能设备监测和管理到智能菜谱管理系统等都布局了相关专利。未来ROKI系统?#19981;?#24320;放给其他厨电品牌商。

为配合智能化转型,老板电器美国加州创新?#34892;?#20170;年初在硅谷落成。王刚表示,2017年?#25250;?#26495;电器新的三年战略起始年。硅谷作为全球人才?#22270;?#26415;密集之地,老板电器在此设立桥头堡,“通过项目合作或技术引进方式为我们所用”。


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